Prepara un Brunch en casa

¡Hola Preciosas!

El otro día estaba ojeando una revista cuando me encontré con imágenes de un brunch. La verdad es que siempre me ha llamado la atención lo bonitas que son así que, porque no intentamos hacer alguno en nuestra casa?

El origen del brunch es británico y el horario se sitúa entre el desayuno y la comida, normalmente entre las 11 de la mañana y la 1 de la tarde pero bueno...¡podemos hacerlo cuando nos apetezca!

La verdad es que me parece una idea fantástica para pasar un rato divertido con nuestra pareja, amigos, familiares y compañeros, y si además podemos lucirnos un poco…fantástico ¿verdad?

¡Vamos con unas pequeñas ideas por si alguien se anima!

En este tipo de eventos, la presentación es quizás lo más importante. Normalmente se toman de pie, como los coctel. Por tanto, lo habitual es una mesa con los aperitivos y otra más pequeña con los cubiertos y luego, que cada uno se vaya sirviendo. 

En cuanto a las bebidas, están permitidas todas, desde el café, té, zumos y refrescos hasta los vinos, cervezas y porque no, unos cócteles también.

Lo mejor es que un brunch no requiere mucha complicación. Sus recetas son rápidas y sencillas. Solo hay un mínimo de cosas de que no pueden faltar en ningún caso:

En primer lugar, el pan, lo mejor es que haya gran variedad de panes, cuantos más ¡mejor!

Otro ingrediente que no puede faltar son los huevos, fritos, revueltos, escalfados, pero sobre todo los Benedictine.

Ah, no nos olvidemos del dulce. Unos croissant, napolitanas, palmeras, gofries, y unas tortitas, harán las delicias de tus amigos. 

Lo salado: El queso y los embutidos son los reyes, pero también se puede incluir unos patés, foei, bacon, salchichas…

Finalmente, no podemos olvidarnos de…¡la fruta! Tú eliges, sola, en macedonia, en ensalada, smoothies…y si apuestas por la de temporada, ¡mucho mejor!

¿Qué os parece? ¿Lo habéis hecho alguna vez?

¡Muy buenos días!

(Si te ha gustado, ¡compártelo con tu gente!)